Schokolad Porto Viejo

Nachdem Rösten werden die Schokoladenbohnen  bei den Bribri – Ureinwohner – von Hand gemahlen. Anschliessend wird die gemahlene Masse durch ein Wolf ähnliches Gerät gepresst.

Porto Viejo Schaman

Porto Viejo beim Schaman auf Besuch. Er erklärt uns seine Hilfsmittel und Rituale.