Uzo Destillerie

Uzo wird aus  reinem Alkohol und div. Kräuter und Gewürzen hergestellt. Besonders wichtig sind Änissamen und Fenchelsamen. Er wird kalt angesetzt und während drei Tagen stehen  gelassen.  Anschliessen  destilliert und in Tank und Flaschen abgefüllt.

Planung im laufenden Jahr

Das Jahr 22 ist vorbei und währen diesem Übergang, ins zwanzigdreiundzwanzig, sind wir im Norden von Norwegen unterwegs. Die nächsten Reisen wird im April, Mai 2023 in die USA sein. Da haben wir noch den Rest der Reise vom 2020 zum beenden. Im Sommer 2023 mit dem Schiff in die Arktis. Und im Herbst 2023 […]

Porto Altstadt

Im Hafen von Porto lagert in den umliegenden Lager soviel Alkohol (Portwein ), wie sonst niergendwo auf der Welt.  

Aveiro

Aveiro klein Venedig in Portugal. Sie produzieren in dieser Stadt noch Salz.